Tlacoyos de Nopales
Esta deliciosa cena rica en fibra no te tomará más de 10 minutos en prepararla. El nopal tiene un alto contenido de agua (entre 90 y 92%). Además contiene minerales como calcio, potasio, magnesio, sodio. También es rico en fibra y vitaminas A, C, K, B1, B2, B3 y B6.
Ingredientes
- 4 nopales el campirano.
- 1/2 taza de frijoles refritos
- 1/2 taza de tu queso favorito.
- Cebolla, jitomate y cilantro picados finamente al gusto.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- Una pizca de sal y oregano.
Elaboración
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Asa los nopales por ambos lados. Una vez cocidos reserva.
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Calienta los frijoles refritos.
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En un sartén añade el aceite de oliva, la sal y el orégano, coloca los nopales y unta los frijoles.
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Espera a que se calienten los tlacoyos.
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Pon los tlacoyos de nopal en un plato y agrega la cebolla, jitomate, cilantro, queso y chipotle.
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¡Disfruta los sabores de tu tierra!
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